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Auszubildende/-r
Ausbildungsplatz Konditor m/w/d
- Kurze Stellenbeschreibung
Ausbildungsplatz als Konditor m/w/d, ab September 2024
Stellenbeschreibung
- Zubereiten: Nach eigenen Rezepten oder nach Vorgaben mischst du Zutaten zusammen und bereitest die Grundlage für deine Kreationen – mit handwerklichem Geschick und der Hilfe von Geräten und Maschinen.
- Kreieren: Aus dem fertigen Teig oder der angerührten Masse formst du Pralinen, gestaltest Torten und Kuchen oder entwirfst Petits Fours, anschließend backst und garnierst du dein Fein- oder Süßgebäck. Bei all deinen Arbeitsschritten berücksichtigst du die Lebensmittel- und Hygienevorschriften.
- Anforderungen
Kreativität, Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit sind eine gute Mischung für die vielfältigen Aufgabenbereiche als Konditor/-in. Außerdem solltest du gerne im Team und mit Kund/-innen arbeiten.
- Vorteile
Deine Ausbildung als Konditorin oder Konditor bereitet dich auf die Herausforderungen des späteren Berufslebens vor – und beinhaltet diese Themen:
- Umgehen mit Informations- und Kommunikationstechnik
- Vorbereiten von Arbeitsabläufen, Arbeiten im Team
- Qualitätssichernde Maßnahmen
- Umsetzen von Hygienevorschriften
- Handhaben von Anlagen, Maschinen und Geräten
- Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln und Verpackungsmaterialien
- Herstellen und Weiterverarbeiten von Massen
- Herstellen von Feinen Backwaren aus Teigen
- Herstellen von Füllungen und Cremes
- Überziehen von Konditoreierzeugnissen
- Herstellen von Salz-, Käse- und Partygebäck
- Kundenberatung und Verkauf
- Gestalten von Torten und Konditoreierzeugnissen
- Herstellen von Spezial- und Dauergebäck
- Herstellen von Marzipan-, Schokoladen- und Nougaterzeugnissen
- Entwerfen und Herstellen von Zuckererzeugnissen
- Herstellen von Pralinen
- Herstellen von Speiseeis und Speiseeiserzeugnissen
- Herstellen von Süßspeisen
- Herstellen von kleinen Gerichten unter Verwendung frischer Rohstoffe
- Organisation des Ausbildungsbetriebes, Berufsbildung sowie Arbeits- und Tarifrecht
- Sicherheit und Gesundheitsschutz
- Umweltschutz und Nachhaltigkeit
- Digitalisierte Arbeitswelt
Bewerbungsinformationen
- Kontakt
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Konditorei Frech
Postplatz 15
71032 Böblingen
07031-20915-12
info@frech-bb.de
www.frech-bb.de - Ausbildung
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Hauptschulabschluss
guter Hauptschulabschluss
Werkrealschulabschluss
Mittlere Reife
Fachhochschulreife
Abitur 
Als Konditorin oder Konditor stellst du aus ausgewählten Zutaten Fein- und Süßgebäck her.
Gerne kann vorher auch ein Praktikum absolviert werden!
Ihre Bewerbung senden Sie an ...
Erweiterte Informationen zum Beruf findet man hier ...
https://www.handwerk.de/infos-zur-ausbildung/ausbildungsberufe/berufsprofile/konditorin#details
Arbeitgeber
Konditorei Frech
Wir über uns
Sie suchen den Duft nach frischem Brot aus heimatlichem Getreide ?
Sie suchen Backwaren mit hundertjähriger Tradition und neuen Ideen ?
Sie suchen Glücksmomente aus dem Ofen ?
Sie suchen Cafès zum Wohlfühlen und Genießen ?
Sie suchen kreative Speisen und pfiffige Snacks ?
Sie suchen röstfrischen Kaffee und innovative Produkte ?
Sie suchen See-Feeling und Biergarten-Gemütlichkeit ?
Standort
Böblingen
Region
Landkreis Böblingen
Branche
Konditor (m/w/d)
